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乙二醇（Ethylene glycol），又名甘醇、1,2-亞乙基二醇，化學(xué)式為(CH2OH)2，是非常簡單的二元醇，由于其分子量低、性質(zhì)活潑，可參與多種化學(xué)反應(yīng)，主要包括：

·酯化反應(yīng)：乙二醇與乙醇相似，主要能與無機或有機酸反應(yīng)生成酯，一般先只有一個羥基發(fā)生反應(yīng)，通過升高溫度、增加酸用量等手段，可使兩個羥基都形成酯，例如，它與混有硫酸的硝酸反應(yīng)，會形成二硝酸酯；酰氯或酸酐也容易使乙二醇的兩個羥基形成酯。

·醚化反應(yīng)：乙二醇在催化劑（如二氧化錳、氧化鋁、氧化鋅或硫酸）作用下加熱，可以發(fā)生分子內(nèi)或分子間失水，從而生成醚。此外，乙二醇二鈉與鹵代烷反應(yīng)，也可以生成乙二醇單醚或雙醚。

·醇化反應(yīng)：乙二醇能與堿金屬或堿土金屬作用形成醇鹽。通常將金屬溶于二醇中，只能得到一元醇鹽；但如將此醇鹽（例如乙二醇一鈉）在氫氣流中加熱到180~200°C，則可形成乙二醇二鈉和乙二醇，另外，乙二醇與2mol甲醇鈉一起加熱，也可得到乙二醇二鈉。

·氧化反應(yīng)：乙二醇容易被氧化，隨所用氧化劑或反應(yīng)條件的不同，可生成乙醇醛（HOCH2CHO）、乙二醛（OHCCHO）、乙醇酸（HOCH2COOH）、草酸（HOOCCOOH）及二氧化碳和水等多種產(chǎn)物，其中，乙二醇與其他二醇不同，經(jīng)高碘酸氧化可發(fā)生碳鏈斷裂。

·縮醛/脫水反應(yīng)：在特定條件下，乙二醇也可以發(fā)生縮醛或脫水反應(yīng)。

此外，乙二醇的衍生物二硝酸酯可用作炸藥；乙二醇的單甲醚或單乙醚是很好的溶劑，如甲溶纖劑（HOCH2CH2OCH3）可溶解纖維、樹脂、油漆和其他許多有機物，且乙二醇也是一個有效的抗凍劑，例如60%的乙二醇水溶液在-40°C時仍不會結(jié)冰。

乙二醇因其獨特的化學(xué)性質(zhì)，在化學(xué)工業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用價值。

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